好吃的廣式點心（台北朝貴）

"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well"
— Virginia Woolf, A Room of One’s Own

聽紐約時報記者Jennifer 8. Lee美國的中國飲食文化。

攝影：Esther

歲末派對

參加了一個很棒的派對，發現自己在無數個心理團體活動，以及每天每天冗長的閱讀和文字工作當中，真的需要一個這樣的派對來讓自己輕鬆一些，看看不一樣的人，也順便展現一下不一樣的自己。而且會後會，我們還留下來算塔羅牌、送酒醉的美眉回家、車內大聊感情問題之類的，讓人回想到在舊金山留學那段時間，留學生朋友們大家聚在一起的溫馨感覺，雖然大家都大了，但每次拍照時還是能看得到頑皮的小孩跑出來的樣子。謝謝美女Rena的邀請！

喜憨兒的餐廳很不錯喔～

趁著生日拿著之前抽到的獎品，五百元的喜憨兒禮券，搭捷運到他們在土城的餐廳吃飯。看見這些孩子們大聲爽朗的招呼，所有煩惱都不見了。社區裡面能有讓這群孩子們工作的地方，真好！建議你有空也可以去看看！回程的路上，有兩個孩子站在捷運出口前賣著糕餅，像是一幅畫裡頭兩隻可愛的貓咪。很怪的是，在聽完演講回家的路上，有個女孩戴著耳機，就在捷運上大唱梁靜茹的崇拜，真是好樣的，現在的台灣女孩都越來越有個性，可以直接在捷運上開演唱會如入無人之境哩。台北因為捷運的關係，真的是越來越可愛了。

El Gallo-the Best Mexican Food in Town.

昨天去了一個朋友開的墨西哥餐廳的開幕茶會，叫做El Gallo。這家在中壢有分店，這裡有評論。El Gallo其實就在天母加州健身房旁邊中山北路七段42號，所以很好記好找，如果想吃道地的墨西哥菜的人不要錯過了。

後來才知道El Gallo其實是陽具的意思，有一點驚訝。其實是主人希望這家店能夠帶來正面、積極，也就是台灣人講的愛拼才會贏的感覺，而店的整個裝潢色調，也的確如同墨西哥的陽光般燦爛耀眼。

所以這是和兩個日本美女朋友在店內合照的照片，剛看完海角七號，對於日本女生的韌性跟細膩的個性有著無限的敬意。在店內碰到的幾個台灣女生，也都是滿厲害的，不是自己開公司就是擔任銷售顧問。今年還認識了一個泰國女生，是做高科技產業研究的，又經常獨自到處旅行。所以我的結論是，亞洲系的女生雖然看起來柔弱，可是在工作和生活上的拼勁經常是相反。

昨天看了一部片叫做Penelope真愛之吻，很普通的公主王子的故事，特別的是公主最後是自己打破詛咒（真正接受不完美的自己），而不是由王子來拯救她，所以很有治療意味。

E.S.C.A.P.E.今天

親愛的阿Ｅ我的好姊妹（請替我向妳的熊致意）：

昨天真是永生難忘的一天，到美麗華打高爾夫（練習場）、坐摩天輪、看恐怖電影 Pathology。And I almost freak out when the ferris wheel went to the top, but it was good feeling. It took only 17 mins to get a round. But it would come to this moment that, you felt you stopped in the air forever (yes! FOREVER). Horror movies had been something that I try to avoid, but to see it sort of brought me back to life! 然後我吃了好吃的生魚片壽司捲、大盤的 Chicken Pasta、一杯長島冰茶，兩個意外的舌吻。覺得自己好頹廢！可是是感覺很好的頹廢。覺得自己真正的活著。重要的是，整座美麗華城裡幾乎沒有甚麼人，真好。I had a great time. （終於明白這句話的真正意思，然後覺得我好像浪費了一輩子的時間在痛恨自己的生活那樣）。

生命真好，活著真好，能夠暫時不去處理辦公室政治真好，能夠不用為了不想要的考試而讀書真好，能夠不用煩惱這裡做不夠對那裡做不夠好真好，能夠單純的就是在那裏享受美麗的天氣、食物和運動的感覺真好，不被一段關係所限制的感覺真好。生命中有這麼多美好的事情，為什麼我們繞了一大圈去找它們？只是因為害怕我們和大多數的人不一樣？

跟妳說吧，我現在很嚴重，每天早上醒來，都覺得能讓我活下去的理由不多了：窗外的山水及好天氣、好吃的食物，有意思的書、有意思的朋友、我的工作其實也只是為了讓我快樂。這樣的生活卻讓我好有罪惡感！有時候我會想起三年前也許我應該進入那個會讓阿公阿媽、爸爸媽媽、兄弟姊妹、親朋好友都高興的婚姻裡面，然後生個小孩，傳宗接代。也許哪天這個小孩會上哈佛，誰知道呢？可是為什麼我還是覺得小孩上哈佛干我屁事呢？為什麼我覺得我寧願花那些錢讓自己快樂呢？為什麼我覺得寧願去當尼姑，也不要和另外一個人死守一輩子呢？為什麼我厭倦了、實在是厭倦了bullshits like一定要找到一個可依靠的肩膀（或者根本是長期飯票）這類蠢話（為什麼我無法說服另外一個人我就是單純的喜歡跟他在一起我們可以靜靜的來享受生活而不需要他來證明自己在事業上面有多麼多麼的能幹）？為什麼我看到一家爸媽牽著小孩的畫面並不會有多少感動也沒有嫉妒羨慕反而還有點慶幸自己沒有身在其中？為什麼我痛恨且感到悲傷，當我看到另外一個人那麼不知道享受自己的生命，卻以不停的、不停的日以繼夜工作和賺錢以及累積到的（虛幻的）點數和想像中別人羨慕的眼光當作人生唯一的使命和驕傲？究竟，我是不是一個糟糕而不知足的女人？

我好想念兩年前的巴里島之行，一個人頂著一頭無可救藥的嬉皮辮子和邋遢的彩繪裙到處亂走，躺在海邊曬太陽喝雞尾酒，晚上坐在沙灘上點蠟燭吃鮮魚，夜裡由設計現代的玻璃酒屋望出去的海浪特別動人，整排的酒吧的音樂都很俗，但是一個人擺動身體跳舞的感覺很真實。重要的是，我的存在不是為了某個人或某個社區而設計，我不需被強迫要去扮演甚麼角色，我不需要老是覺得愧對某個人、總是覺得有甚麼使命要完成、總是覺得讓別人開心比自己開心更重要、總是覺得要強迫自己去喜歡某種形式的幸福而非去創造自己想要的幸福。我只是，純然地，做我自己，扮演我自己，享受我自己。妳說吧，我是不是一個糟糕而貪婪的女人？

Yeah～This girl's got serious issues, doesn't she?......她絕對不會是一個好妻子、好媽媽、好 anything。可是，妳說嘛妳說嘛，高爾夫球揮竿像textbook幹嘛，f*** it，我有玩到才重要（I got in touch with the balls）！我頂多就是做我自己！

p.s.真的好喜歡那種專注把自己放在揮竿動作和球上面的感覺，宇宙天地為大、我呢，就剩下一股專注的意識。我覺得妳那24小時Open Bookㄚ肉（Art Law）期末考一定也很他媽的精彩，很痛苦我知道，但至少妳有玩到！

參考資料

瑞士記者眼中的台北

不丹，最快樂的窮國

Sexy Food 性感的食物

（照片攝於六條通附近的鮮定食）在黛安艾克曼的《感官之旅》一書中，提到了食物與性這個話題。在這個篇章裡面，作者提到自古以來性的飢渴與生理上的飢渴一向都有關連，因此任何食物都可以看做有催淫的功效：具有陰莖外型的食物如紅蘿蔔、韭菜、黃瓜、醃黃瓜、海參、鰻魚、香蕉，和藘筍常被當作春藥，而牡蠣和無花果則是外型跟女性陰部很像，魚子醬像是女性的卵，犀牛角、土狼眼、河馬鼻、鱷魚尾、駱駝峰、天鵝生殖器、鴿腦、鵝舌也常被視為具壯陽功效。梅乾在英國伊莉莎白女王時代的妓院免費提供，桃子則因跟臀部型狀相似，番茄被稱為愛情蘋果、伊甸園中夏娃的蘋果、洋蔥和馬鈴薯則像是睪丸，牛的睪丸被稱為草原牡蠣，曼陀羅花的根看起來如同男人大腿與陽具。麝香、巧克力和松露也被視為有壯陽作用。此外，別忘了，我們吃蘋果或桃子時，吃的其實是水果的胎盤。（摘錄自Diane Ackerman，p.126-p.127）

最近很迷可以滋養自己感官的食物，例如說鮮奶，果糖，或鹹鮭魚（Thumbs Up!），或者是圖片中的菊花茶和香甜的焦糖布蕾。我覺得這家餐廳牛丼飯鮮美的蛋汁和香軟的牛肉，還有an unique combination of 冷盤火龍果 and 和風醋，都還滿sexy的，值得一嘗。

有百種味道的蘋果焗雞腿

昨天到巷口吃了一道蘋果焗雞腿，味蕾快樂得想跳舞。很難形容那種感覺，一口下去，酸甜苦辣這四個字真的是太粗糙了，不足以形容那前前後後的感覺。嗯～

曾經有很長的一段時間，過著食不知味的生活，因為總是趕著要體驗所有的事情，現在吃東西突然有了味道，每次都想要慶祝一下。我想生活也是，跟人交往也是，細細的去品嘗一段友誼對我來說，比到處去交酒肉朋友來得重要多了。看電影也是，細細的看進去，才知道裡面有好多大學問。對待自己也是，細細地去了解自己在每個時刻的需求，寵愛自己，才是王道。

美雲提醒我要把蘋果焗雞腿的來處註明一下，so, ladies and gentlemen, let me present: 瑪麗亞的玫瑰（往下轉即可看到蘋果焗雞腿那道菜喔！）。

網路採購食物

http://www.freshdirect.com/index.jsp

正在紐約寒窯中苦讀的朋友跟我說，他不出門，只上網order food，時間到了食物就送過來，只需要五塊錢美元的運送費。覺得這真是太奇妙的發明了！

對於台灣的記憶，一點一點改變

這幾年來四處為家，倒也因此認識了台灣的很多地方。從最富有西方色彩的天母，到最傳統的西門町龍山寺附近，還有新店的碧潭老街，甚至是六條通的日本料理店，都讓我ㄧ點一滴地重新認識台灣、愛上台灣。從前看台灣，會覺得大街小巷商家民宅好像並沒有什麼不同，但是細看之後，才發現其實有許多的差異。所以就漸漸地，開始欣賞這些差異之處的美。

在台灣時喜歡去的幾個場所--
1.魚市場，喜歡新鮮的魚腥味和各式魚類排列起來的感覺。
2.涮涮鍋店，香濃的湯頭讓人流連忘返。
3.美式咖啡店，最好有還有一整排的木頭書櫃，並且兼賣音樂的那種。
4.伴有整套香精按摩課程的溫泉館。
5.可以看見綠色湖水的家裡。
6.各種心靈課程的場合。
7.大學的圖書館。
8.旋轉壽司店。

很好玩的是，雖然爸媽家在東區，可是我真的很少去那一帶玩耍，不知道為什麼。記憶中，年輕的媽媽經常以她非常驚人的腳力在台北各地趴趴走，但是我自己卻很少出門。倒是這幾年不知不覺地，因為工作和搬家的關係，到過很多地方，加上捷運的開發，才真正對台灣有一些不同的印象。

今天出去倒垃圾時，聽住樓下的阿姨說，從前我們旁邊那條街，其實是條河，又說新店捷運總站那邊，從前是日本人所蓋的火車站。我覺得還滿有趣的，交通對一個城市的影響真的很大，也改變我對台灣的很多想法。例如說，開始偶爾坐公車之後，就會發現很多過去坐轎車不太會遇到的事情。原來啊，我對台灣的記憶，正隨著這個城市裡面交通的興衰，不斷地在改變著呢。

老朋友，真好。

這個禮拜和老朋友相聚，感覺真的很好。一起到天母逛街、吃飯。天母新開了一家美國冰淇淋文化館，東西OK，但是店內裝潢寬敞舒適，坐在裡面感覺很讚，不過因為前一天熬夜看電影Sideway，所以一面吃一面聊天一面打瞌睡。

席間曾在醫院做研究的朋友說，他們做關於嬰兒基因跟父母的實驗，結果每一百對夫妻中，就會檢驗出差不多四、五對嬰兒的基因，跟父親不相符的。意思是說，父親另有其人的狀況。基於職業倫理道德，他們並不會揭穿，只會悄悄地把實驗數據抽掉。這個比例可真高啊，真讓人難以想像現在台灣的情況是這樣^^。

朋友的母親去世了，是很突然的走的，白天還蹦蹦跳跳出去玩耍，晚上就突然高血壓送急診無效。於是我們一起感嘆人生的無常。然後是工作上如何處理人情世故、堅守原則的討論，能跟熟悉的人講講話真好，孤獨的感覺減了不少。

老朋友真的很重要呢，這我想就不需要多說了，除了家人之外，有誰會這麼包容、幫助你呢。

吃與喝的行程表。

旅途上總是難免要去尋找適合的食物，此次行程也不例外。此次行程吃到的食物如下，有些代表關於美國的回憶，有些則明顯營養不足，但全都跟回憶中的片斷感受相連結。

Subway的Clam Chowder Soup，濃得讓人難以下嚥，於是選喝Chicken Noodle Soup。與B分享外帶四川菜味道特別、顏色比一般蛋花湯更為金黃，不太難吃的蛋花湯，及兩樣味道還不錯，但實在忘記是什麼的中國菜，應該是炒飯之類的吧。台灣速食五木拉麵配B家的雞蛋和青江菜。選購的時候，和B一起看了大陸來的各式各樣壯陽啦、養陰的茶，讚嘆一番但不敢貿然嘗試。

B家貓咪的貓罐頭口味繁多，一天要定時吃上三餐。西北大學學生活動中心的生魚片飯、烏龍麵、水蜜桃乾。泰式餐館裡的泰式炒麵、兩碗顏色（粉紅色和黃褐色）詭異的濃湯，因為剛下飛機加上一直在想到底要坐在B旁邊還是要對面而覺得很彆扭。

去美式餐館B點吃魚排套餐、還有我點了馬鈴薯加上花椰菜加上雞腿排之類的東西，點了杯酒，但不記得什麼酒，只記得拿了B杯上的檸檬片和鹽巴來潤嘴。跟Esther和Brook-s去吃的日本料理，手握壽司是我最愛，但是因為那天情緒緊張所以完全食不知味。印象中B到我盤裡拿了個東西去吃，但忘記是什麼。

Chicago Downtown渝園餐館裡的牛炒河粉，旁邊有好多桌金髮碧眼的客人一起拿筷子感受中國味。Blue Man Show票房裡的ZOA舒緩神經茶。印地安納機場的義大利通心麵和磨菇、鮮蝦、玉米、小黃瓜等生菜，加上最愛的草莓奇異果「粉紅Snapple」。Esther家的微波爐烤棒腿以及冷凍鮮蝦餃，加上柳橙汁和威士忌。

在普度校園內吃的生菜沙拉Buffet，跟Clam Chowder（無其他選擇只好選此湯）。西北大學醫學大樓小餐館裡的Soba（根本就是中國炒麵，卻被硬說是Soba，害我一點都吃不下）。一家小亞洲混合式泡沫紅茶店的鮮蝦雞絲炒硬麵，外帶時竟被偷走鮮蝦一枚，真是太沒水準了。隔天在Hotel把剩一半的炒麵配上熱來配上Root Bear吃。

Roger’s Park附近一家黑人店員、顧客以西班牙裔居多的熱狗店裡的BBQ熱狗加上酸黃瓜、蕃茄、芥茉醬等等配料。晚上走很遠的路到Greek Town附近一家環境很類似台灣一般豆漿店的地方，買了BBQ烤菲力麵包，加上大杯可樂和現炸薯條，份量超大一共吃了三餐。Dunkin Donut速食店的滑蛋可頌跟咖啡。

B.L.U.E.的一杯7塊多的Vanilla Chocolate Martini。嘉琪請的一杯香噴噴的水果啤酒。HERSHEY’S SYRUP泡的巧克力還有Stoneridge餅乾陪我度過許多飢餓的時刻，還有一種1塊多的美國泡麵後來問飛機上的人，只有商務艙的人才能點，真是無聊的class discrimination咧。Starbucks或是Duncan Donut的白巧克力都很香濃好喝，尤其當它開設在一個偏遠的地鐵路段，在雪天需要補給時出現在眼前時，最為動人。

飛機上則是吃了好多次的拼盤餐，就是那種中西混合什麼都有的餐點。最欣賞的大概是紅燒雞肉飯、鮮蝦沙拉、起司蛋炒火腿等，非常討喜，麵包或蛋糕類的東西則往往難以下嚥。我會拼命點蘋果汁、柳橙汁、綠茶和水來補充水分，不停上廁所，卻還是經常感覺咽喉的地方非常非常乾燥，可能還要喝更多才行吧。P.S.來自美國的一項研究顯示，對於人體來說，最適宜的相對濕度是60%—70%，在沙漠裏，相對濕度為30%；而飛機上的僅有15%—20%。

印度菜～

印度朋友Kundan跟她的女朋友Emily弄的炸蛋咖哩湯，味道真的很好～。他們常會弄一些我們不太會使用到的食材，因此真的非常特別。尤其是一些香料類的東西。發現他們有種米也跟台灣米長得不太一樣，還不需要煮，可以直接泡到菜裡面吃。

一個又飽又暖的冬天～

傍晚跑到樓下的涮涮鍋店吃好吃的生魚片，加上鮮美湯汁的牛肉鍋，人生最大的快樂，大概就如此了。當然一面吃的時候，又有日本型男在一旁幫妳倒湯，然後如同唸詩般的口吻跟妳說，小姐，今天的鮭魚是限時運過來的，味道特別甜喔，妳一定要嚐嚐看。。。嗯～工作這麼辛苦，在那一瞬間，彷彿都有了代價。。。突然能明白有女生會上男應召店的心情，哇哈哈。。。爽。認識我的人都知道，本人對於兩樣食物的癮頭，一、生魚片，二、涮涮鍋，在這家店竟然一箭雙鵰吃到兩種，還真是人間享受（好吧，再加上三、型男好囉）。 此三項就是我對抗寒冬沮喪心靈的百憂解，妳的又是什麼？（圖為芝加哥大學生的抗憂鬱妙招--在攝氏低溫下裸奔。）

我最近在上胡因夢老師星座的課，她解盤說我呢，過去世太悶，守著物質不放，因此今生的目的，就是要放掉、去冒險、發揮創造力，ex.戲劇等。我當下只是覺得，超級快樂，因為這樣好像就不需要唸書了。。。嘿嘿嘿。And this is a great excuse for quitting the current job I guess. Well, hopefully...I'll find the energy back next month in Chicago...I don't know...I think I do need a long perid of time to do things outside of school (although I am going to visit friends in schools, but anyways...) I need something, something really inspirting and creative! God, please help me!!!!!!

下圖是高中同學Inco大快朵頤肥美壽司，兩個星期後我將在芝加哥看到十多年未見的她。